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AnneSo Bidouille
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apero
8 juillet 2010

Cuillère au confit de figues et magret de canard séché

Cuillère au confit de figues et magret de canard séché
Bon normalement, je devais préparer le confit de figues mais j'ai fait ma fainéante ! Les ingrédients: - confit de figues- magret de canard séché- pignons torréfiés Je crois que je n'ai pas besoin d'expliquer la recette ;o) Bon d'accord, je me suis pas...
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5 juillet 2010

Gaspacho de concombre à la menthe

Gaspacho de concombre à la menthe
Un petit apéritif tout en fraîcheur pour lutter contre les grandes chaleurs tout en se faisant plaisir... Les ingrédients: Concombre : 2 pièces Piment d'Espelette : quelques pincées Fromage blanc : 200 g Sel : quelques pincées Menthe : 2 branches Eau...
16 novembre 2009

Velouté de petits pois à la menthe

Velouté de petits pois à la menthe
Retour du siphon !!! Une petite modification de cette recette... Ingrédients pour le velouté de petits pois à la menthe: - 500g de petits pois- 10 cl de crème liquide- 1 cube de bouillon de volaille- menthe fraîche Cuire les petits pois dans le bouillon....
12 novembre 2009

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines
Bon d'accord les rillettes du Mans sont indétrônables mais on peut goûter à d'autres saveurs... Ingrédients: -1boîte de filets de sardines à l'huile-75g de beurre- 1/2 citron-coriandre-1 càs de fromage blanc- sel, poivre et tabasco Écraser les sardines...
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AnneSo Bidouille
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